Querétaro arranca regulación de comida chatarra en escuelas públicas

A partir del 1 de abril, comenzará la regulación de comida chatarra en las cooperativas de las escuelas primaras y secundarias públicas del estado.

Escuelas de Querétaro eliminan comida chatarra a partir de abril

La Unidad de Servicios de Educación Básica del estado de Querétaro, informó que se trata de 488 los establecimientos que se encuentran en igual número de instituciones educativas.

Mientras tanto, de acuerdo con la coordinadora de Usebeq, Irene Quintanar, serán 250 escuelas que tienen el sistema de cooperativas las que ya no venderán comida chatarra a partir del 1 de abril.

Añadió que la regulación será de manera paulatina y se harán revisiones aleatorias en los establecimientos comerciales.

“El día lunes estaremos en la región 1, que es de los 4 municipios, en la zona serrana (…) nos vamos a reunir con todos los maestros, los directivos, los jefes de sector, los supervisores”.

Quintanar informó que muchas escuelas han comenzado con esta transición desde hace algún tiempo, “en modificar los alimentos que les ofrecen a los niños. No todas nuestras escuelas tienen estos establecimientos, solamente algunas primarias y secundarias”.

Además, agregó que será hasta el 13 de abril cuando en la zona serrana inicie este programa y, mientras tanto, les darán acompañamiento para hacerlo.

“Con acompañamiento en la elaboración de alimentos, cuidado de la salud, de qué alimentos van a ofrecer a los niños, y todo es para reafirmar lo que se ha venido trabajando”.